РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.018582.06.11
Дата свидетельства: 07.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 100004
Продукция: комплексная пищевая добавка "Бакзауер Р 22" Арт. № 6070 ("Backsauer R-22" Art. № 6070)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Bender-Iglauer Backmittel GmbH", A-9020 Klagenfurt, Feschnigstr., 221 (Австрия)
Получатель: ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, г. Москва, Павелецкая площадь, д. 2, стр. 2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-5752/и-01 от 02.10.2001г., протокол исследования № 3465 от 16.12.04. АИЛЦ ЦГСЭН в Московской области
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,2 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,03 |
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 - 0,005, дезоксиниваленол - 0,7, зеараленон - 1.0 |
|
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,5, ДДТ и его метаболиты - 0,02 |
|