РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.029526.07.11
Дата свидетельства: 29.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 108143
Продукция: комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Баргус-Пауэр" 4170750
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9295-004-96140533-2011
Изготовитель (производитель): ООО "БАРГУС продакшн", 188501, Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино (Российская Федерация)
Получатель: ООО "БАРГУС продакшн", 188501, Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности для улучшения качества и продления свежести пряничных изделий и коврижек.
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.2750 от 17.06.2011 г.; ТИ
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 1,0 |
мышьяк | 1,0 |
кадмий | 0,2 |
ртуть | 0,03 |
Микотоксины (мг/кг, не более): |
|
афлатоксин В1 | 0,005 |
Пестициды (мг/кг, не более): |
|
ГХЦГ и его изомеры | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты | 0,02 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 |
БГКП в 0,1 г | не допускается |
патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускается |
плесени (КОЕ/г, не более) | 50 |
Содержит Е471 |
|
