RU.77.99.26.009.Е.009675.04.11

пищевая добавка: пекарский порошок "TopRise Backpulver BA"

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.009675.04.11

Дата свидетельства: 11.04.2011

Выдано: Федеральная Служба

Типографский номер бланка: 73548

Продукция: пищевая добавка: пекарский порошок "TopRise Backpulver BA"

Изготовлена в соответствии с документами: спецификация

Изготовитель (производитель): "DeutscheBack GmbH & Co.KG", Kurt-Fischer-Str. 55, 22926 Ahrensburg, Germany (Гeрмания)

Получатель: КТ ООО "Штерн Ингредиентс", 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 45, лит. О (Российская Федерация)

Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Область применения: в качестве разрыхлителя в хлебопекарной промышленности при изготовлении смесей для пирогов, кексов и паст

Протоколы исследований: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.921 от 22.03.2011 г.; сертификат происхождения

Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Гигиеническая характеристика:

Токсичные элементы (мг/кг, не более): 

  

свинец 

0,5 

мышьяк 

0,5 

кадмий 

0,1 

ртуть 

0,02 

Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ и его изомеры - 0,5, ДДТ и его метаболиты - 0,05 

  

Микробиологические показатели: 

  

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 

100000 

БГКП в 0,01 г 

не допускаются 

патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы в 25 г продукта 

не допускаются 

дрожжи, КОН/г, не более 

500 

плесени, КОН/г, не более 

500 

Содержит: Е339, Е170 

  

  

 

Поиск

Реестры Росалкогольрегулирования

Реестры ФСТЭК

Реестры Ростуризма

Реестры Росздравнадзора

Реестры Росаккредитации

Реестры Росавиации

Реестры Россельхознадзора

Реестры Роспотребнадзора

© reestrinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных