РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.009723.04.11
Дата свидетельства: 11.04.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 70974
Продукция: ферментный препарат "РЕАКТИН СЛ-200" ("REACTYN CL-200")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "CAMPUS S.p.a.", Via Sala Baganza, 3, 43044, Collecchio (PR), Italy (Италия)
Получатель: "CAMPUS S.p.a.", Via Sala Baganza, 3, 43044, Collecchio (PR), Italy (Италия)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в качестве неспецифического технологического вспомогательного вещества для мясоперерабатывающей промышленности
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.975 от 24.03.2011 г.; санитарный сертификат
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 10,0 |
мышьяк | 3,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г продукта | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
антибиотическая активность | не допускается |
жизнеспособные клетки продуцента в 1,0 г | не допускается |