РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.010367.04.11
Дата свидетельства: 15.04.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 71634
Продукция: пищевая добавка - ароматизатор натуральный "Сыр Чеддер" ("Cheese-Cheddar Flavour")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Frey+Lau GmbH", Immenhacken 12 D-24558 Henstedt- Ulzburg (Гeрмания)
Получатель: ООО "БАРГУС продакшн", 188501, Ленинградская обл., Ломоносовский район, д. Санино (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: при производстве кондитерских, хлебобулочных изделий, жировых продуктов, пищевых концентратов, соусов, майонезов, продуктов быстрого приготовления, комплексных пищевых добавок
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1553/и-07 от 12.07.2007 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Показатели окислительной порчи: |
|
кислотное число, мг КОН/г | 0,6 |
перекисное число, ммоль активного кислорода/кг | 10,0 |