РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.011845.04.11
Дата свидетельства: 25.04.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 73169
Продукция: комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Венгерский соус 826664" ("Hungarian Sauce 826664")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Kerry Polska Sp. z.o.o.", UI. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica (Польша)
Получатель: ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, оф. Б-901 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов и маринадов для мяса
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-8913/и-06 от 14.12.2006 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Содержание патулина, мг/кг, не более | 0,05 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0.01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются |
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г | не допускаются |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |
плесени (КОЕ/г, не более) | 500 |
Содержит: Е621, Е330, Е262, Е412, Е415, Е160с. |
|
