РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.012472.05.11
Дата свидетельства: 03.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 73816
Продукция: Мартек ДиЭйчЭй порошок PFF35 (Martek DHA Powder PFF35)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Martek Biosciences Corporation", 6480 Dobbin Road, Columbia, MD 21045 (США)
Получатель: ЗАО "Балтийская группа", 199106, г. Санкт-Петербург, ул. Наличная, 6 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве специализированных пищевых продуктов в качестве источника докозагексаеновой кислоты, в том числе (ПРИЛОЖЕНИЕ)при производстве продуктов питания для детей раннего возраста, а также в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2484/и-09 от 22.10.2009 г.; сертификат здоровья, выданный Отделом лабораторий и потребительских служб Департамента сельского хозяйства; паспорт безопасности материала
Этикетка: условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика:
Содержание докозагексаеновой кислоты (на долю жира в продукте) - не менее 10,0% |
|
Перекисное число (ммоль активного кислорода/кг жира, не более) | 4,0 |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 1,0 |
мышьяк | 1,0 |
кадмий | 0,2 |
ртуть | 0,3 |
Пестициды (мг/кг, не более): |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 |
ДДТ и его метаболиты | 0,2 |
Полихлорированные бифенилы (мг/кг, не более) | 3,0 |
Радионуклиды (Бк/кг, не более): |
|
цезий-137 | 60 |
стронций-90 | 80 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 10000 |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 |
плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
Содержит: Е301, Е304, Е306, Е322, Е339, Е471 |
|