РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.013272.05.11
Дата свидетельства: 06.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 89628
Продукция: Комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "ДЕНФАЙ® " ("DENFAI 01.01")
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9199-041-51070597-2007 с Изм. №№ 1-3
Изготовитель (производитель): ООО "Зеленые линии", 143400, Московская обл., г. Красногорск, Ильинский тупик ул., д. 6 (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Зеленые линии", 143400, Московская обл., г. Красногорск, Ильинский тупик ул., д. 6 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве пельменей, вареников, мантов, хачапури, чебуреков.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-572/и-07 от 29.03.2007 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы, мг/кг не более: |
|
свинец | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
мышьяк | 0,2 |
ртуть | 0,03 |
Радионуклиды, Бк/кг, не более: |
|
цезий-137 | 60 |
стронций-90 | 30 |
Микотоксины, мг/кг, не более: |
|
афлатоксины В1 | 0,005 |
дезоксиниваленол | 0,7 |
Т-2 токсин | 0,1 |
зеараленон | 0,2 |
Пестициды, мг/кг, не более: |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты | 0,02 |
гексахлорбензол | 0,01 |
ртутьорганические пестициды | не допускаются |
2,4-Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются |
Загрязненность, зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) | не допускаются |
Зараженность возбудителями "картофельной болезни" хлеба | не допускаются через 36 часов после пробной лабораторной выпечки |
Содержит Е100 |
|
