РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.013296.05.11
Дата свидетельства: 06.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 89652
Продукция: пищевая добавка - ароматизатор натуральный "Баттер Бадс": масло 32Х (Butter buds 32Х)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Butter Buds Food Ingredients", Division of Cumberland Packing Corp., 2330 Сhicory Rd, Racine, WI 53403 (США)
Получатель: "Butter Buds Food Ingredients", Division of Cumberland Packing Corp., 2330 Сhicory Rd, Racine, WI 53403 (США)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве комбинированных жировых продуктов, колбасных изделий, кондитерских изделий, мороженого, а также для приготовления пиццы, мяса, соуса и приправ
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5570/и-05 от 28.07.2005 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более 10 |
|
Токсичные элементы, мг/кг не более: |
|
свинец | 5,0 |
кадмий | 1,0 |
мышьяк | 3,0 |
ртуть | 1,0 |
микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ КОЕ/г | 5000 |
БГКП в 0,1 г | не допускается |
патогенные микроорганизмы, |
|
в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускается |
дрожжи КОЕ/г не более | 100 |
плесени КОЕ/г не более | 100 |