РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.013602.05.11
Дата свидетельства: 10.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 89959
Продукция: комплексная пищевая добавка "Пикантная"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): ТОО "Сауэ Продакшн", 76505 г. Сауэ, ул. Туле 24 А (Эстония)
Получатель: Представительство акционерного общества "Лихел Ою" (Финляндия), 109431, г. Москва, ул. Привольная, д. 70 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Область применения: в пищевой промышленности при производстве вареных и полукопченых колбас
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10ФЦ/4405 от 11.08.2010 г.; подтверждение ветеринарного и пищевого департамента, сертификат соответствия производства
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 0,2 |
Радионуклиды (мг/кг, не более): |
|
цезий-137 | 200 |
стронций-90 | 100 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Содержит: Е551, Е621 |
|
