РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.013814.05.11
Дата свидетельства: 12.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 90172
Продукция: комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая основа "Квас- основа 122.192" ("Kwass-Grundstoff 122.192")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Esarom Essenzenfabrik Ges.m.b.H", A-2105 Oberrohrbach bei Wien, Esaromstrasse 51 (Австрия)
Получатель: ООО "Эсаром", 105082, г. Москва, Рубцовская набережная, д.3, стр. 2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве, безалкогольных и слабоалкогольных, молокосодержащих продуктов, кондитерских изделий, мороженого
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-575/и-08 от 20.03.2008 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: |
|
свинец - | 0,5 |
мышьяк - | 0,2 |
кадмий - | 0,03 |
ртуть - | 0,02 |
Содержание пестицидов, (мг/кг не более): |
|
ГХЦГ и его изомеры | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты | 0,02 |
радионуклиды, Бк/кг, не более: |
|
цезий- 137 | 60 |
стронций - 90 | 30 |
Микробиологические показатели |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - | 5х10^3 |
БГКП (колиформы) в 1.0 г - | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г - | не допускаются |
плесени, КОЕ/г, не более | 5x10^2 |
дрожжи, КОЕ/г, не более | 2x10^3 |
Содержит: E150d; E202; E211; Е330; Е414; Е1520 |
|
