РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.015332.05.11
Дата свидетельства: 19.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 91728
Продукция: комплексная пищевая добавка "VAN HEES® Чевапчичи арт. 245643" ("VAN HEES® Cevapcici Art-Nr. 245643)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "VAN HEES GmbH", 65396, Kurt-van-Hees-Strasse 1, D-65396 Walluf (ФРГ)
Получатель: "VAN HEES GmbH", 65396, Kurt-van-Hees-Strasse 1, D-65396 Walluf (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1945/и-08 от 14.08.2008 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец - 5,0; мышьяк - 3,0; кадмий - 0,2 |
|
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/ г, не более): | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более): | 200 |
Содержит: E300, E330, E450, E451, E621 |
|
