РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.015341.05.11
Дата свидетельства: 19.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 91736
Продукция: комплексная пищевая добавка "ПРИМАЛЬ Эдельсалями, арт. № 206296"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Strasse 1 (ФРГ)
Получатель: "VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Strasse 1 (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-859/и-09 от 09.04.2009 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание глютамата натрия, % | 16-25 |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 0,2 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
плесневые грибы, КОЕ/г, не более | 200 |
Содержит: Е621, Е301 |
|
