РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.015738.05.11
Дата свидетельства: 23.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 92138
Продукция: комплексная пищевая добавка "ТАРИ Комплект П 1000" ("TARI Complet P 1000")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526, Ladenburg (ФРГ)
Получатель: "BK Giulini GmbH" (D-68526 Ladenburg, Dr.-Albert Reimann-Strasse 2) (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве реструктурированных ветчинных изделий.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2216/и-09 от 24.09.2009 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,02 |
Содержание пестицидов (мг/кг, не более): |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты | 0,05 |
Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): |
|
цезий-137 | 400 |
стронций-90 | 100 |
Санитарно-микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 10000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 250 |
плесени (КОЕ/г, не более) | 250 |
Содержит: Е1442, Е407, Е407а, Е508, Е451i, Е450v, Е316, Е415 |
|
