РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.015752.05.11
Дата свидетельства: 23.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 92152
Продукция: комплексная пищевая добавка "Фибродин Специал (Fibrodin Spezial)"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann-Str. 2D-68526 Ladenburg (ФРГ)
Получатель: "BK Giulini GmbH" (D-68526 Ladenburg, Dr.-Albert Reimann-Strasse 2) (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных изделий, соусов, заправок для салатов и подливок.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5806/и-05 от 25.08.2005 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание тяжелых металлов и токсичных элементов, мг/кг, не более: |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 5,0 |
ртуть | 0,1 |
кадмий | 0,2 |
Радионуклиды, Бк/кг, не более |
|
цезий-137 | 200 |
стронций-90 | 100 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
плесени, КОЕ/г, не более | 1000 |
Содержит Е621 |
|
