РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.015754.05.11
Дата свидетельства: 23.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 92154
Продукция: комплексная пищевая добавка "Тариспайс Московская" ("Tarispice Moskovskaya ")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526, Ladenburg (ФРГ)
Получатель: "BK Giulini GmbH" (D-68526 Ladenburg, Dr.-Albert Reimann-Strasse 2) (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2399/и-09 от 15.10.2009 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
кадмий | 0,2 |
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): |
|
цезий-137 | 200 |
стронций-90 | 100 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Содержит: E621, Е341iii |
|
