РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.015756.05.11
Дата свидетельства: 23.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 92156
Продукция: комплексная пищевая добавка: "Тариспайс Сливочная" (Tarispice Slivochnaya")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "ВК Giulini GmbH" (Dr. Albert-Reimann-Strasse 2, D-68526 Ladenburg) (ФРГ)
Получатель: "BK Giulini GmbH" (D-68526 Ladenburg, Dr.-Albert Reimann-Strasse 2) (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, колбасных и рыбных изделий, сыров, плавленых сыров, сырных препаратов, творожных изделий, супов и соусов.
Протоколы исследований: экспертных заключений ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-3293/и-04 от 02.12.2004г., №72/Э-5662/и-05 от 11.08.2005 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец - 0,5; мышьяк-1,0; кадмий- 0,05; ртуть - 0,01 |
|
Микотоксины, мг/кг, не более: |
|
афлатоксин В1 | 0,005 |
Пестициды, мг/кг, не более: |
|
-ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,005 |
-ДДТ и его метаболиты | 0,005 |
Радионуклиды, Бк/кг, не более |
|
-цезий-137 | 140 |
-стронций-90 | 100 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г - не более | 500000 |
БГКП в 0,01 г | не допускаются |
-Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
-Плесени, КОЕ/г, не более | 200 |