РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.015758.05.11
Дата свидетельства: 23.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 92158
Продукция: комплексная пищевая добавка: "Тари Комплект П 50" (Tari Complet P 50")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "ВК Giulini GmbH" (Dr. Albert-Reimann-Strasse 2, D-68526 Ladenburg) (ФРГ)
Получатель: "BK Giulini GmbH" (D-68526 Ladenburg, Dr.-Albert Reimann-Strasse 2) (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве вареных ветчинных изделий, продукции из мяса птицы, говядины.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-3293/и-04 от 02.12.2004г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец - 2,0; мышьяк-3,0; кадмий- 1,0; ртуть - 1,0 |
|
Фосфаты в пересчете на Р2О5, %: | 7,5 |
Нитрит натрия, %: | 0,25 |
Радионуклиды, Бк/кг, не более |
|
-цезий-137 | 160 |
-стронций-90 | 90 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г - не более | 5000 |
БГКП в 1,0 г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
-Плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
Содержит Е407, Е407а, Е451i, E450i, E450v, E452i, Е331, Е250, Е316 |
|
