РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.016030.05.11
Дата свидетельства: 24.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 92431
Продукция: комплексная пищевая добавка "МИТ КОЛОР ЭКО ПЛЮС", арт.75367
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация продукта
Изготовитель (производитель): "Wiberg GmbH", Eichendorffstrasse, 25, 83395 Freilassing (ФРГ)
Получатель: ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: "Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий
Протоколы исследований: экспертное заключение ФГУЗ "ЦГиЭ в Московской области" №312-8 от 22 марта 2011 года; сертификат качества
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 0,6 |
мышьяк | 1,0 |
кадмий | 0,3 |
ртуть | 0,1 |
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/1 г, не более | 25000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
S.aureus и Proteus в 1,0 г | не допускается |
Сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г | не допускаются |
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 |
ДДТ и его метаболиты | 0,1 |
антибиотики (левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин) | не допускаются |
Плесени/Дрожжи КОЕ/г | 100/50 |
Состав: Е300 |
|
