РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.016057.05.11
Дата свидетельства: 24.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 92458
Продукция: комплексная пищевая добавка "Мускатная Комби К Арт. № 42-1755Z" ("Muskat Combi К Art. N42-1755Z")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация продукта
Изготовитель (производитель): "Wiberg GmbH", Adolf-Schemel-Str. 9, A-5020, Salzburg (Австрия)
Получатель: ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: "Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
Протоколы исследований: экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-6189/и-05 от 20.10.2005 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5.0 |
мышьяк | 3.0 |
кадмий | 0,2 |
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % | 22.0 |
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/1 г, не более | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Содержит: Е450, Е451, Е452, Е301. |
|
