RU.77.99.26.009.Е.016067.05.11

комплексная пищевая добавка "Средство для шприцевания ветчины Комби КС 4060 Арт. № 42-581" ("Wirkstoff Combi KS Art. № 42-581")

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.016067.05.11

Дата свидетельства: 24.05.2011

Выдано: Федеральная Служба

Типографский номер бланка: 99233

Продукция: комплексная пищевая добавка "Средство для шприцевания ветчины Комби КС 4060 Арт. № 42-581" ("Wirkstoff Combi KS Art. № 42-581")

Изготовлена в соответствии с документами: спецификация

Изготовитель (производитель): "Wiberg Gesellschaft m.b.H.", Adolf-Schemel-Str. 9, A-5020, Salzburg (Австрия)

Получатель: ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, г. Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.2 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов

Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-3507/и-04 от 16.12.2004г.; сертификат соответствия стандарту ISO 9001:1994, санитарный сертификат, сертификат качества и безопасности

Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Гигиеническая характеристика:

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): 

  

свинец 

5,0 

мышьяк 

3,0 

кадмий 

0.2 

Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, %, не более 

22,5 

Микробиологические показатели: 

  

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 

5х10^5 

БГКП (колиформы) в 0,01 г 

не допускаются 

патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г 

не допускаются 

мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г 

не допускаются 

плесени, КОЕ/г, не более 

200 

Поиск

Реестры Росалкогольрегулирования

Реестры ФСТЭК

Реестры Ростуризма

Реестры Росздравнадзора

Реестры Росаккредитации

Реестры Росавиации

Реестры Россельхознадзора

Реестры Роспотребнадзора

© reestrinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных