РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.016133.05.11
Дата свидетельства: 24.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 92534
Продукция: пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Йогурт 0470613" ("Yoghurt Flavour 0470613")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Bell Flavors & Fragrances Duft und Aroma GmbH", 04205, Schimmel str. 1, Leipzig (ФРГ)
Получатель: Представительство ООО "Белл Флейворз энд Фрагрансез Дуфт унд Арома ГмбХ", 113093, Москва, 1-й Щипковский пер., 20 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий, заправок для салатов, мороженого, жировых начинок, быстрорастворимых напитков, теста, плавленого сыра, сладкого крема, десертов.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1859/и-09 от 06.08.2009 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Санитарно-микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |
Содержит: Е414, Е1518 |
|