РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.016469.05.11
Дата свидетельства: 25.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 92870
Продукция: пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Креветки 651863 (9035129)" ("Crab type Fish Flavouring 651863 (9035129)")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "SYMRISE AG", Muehlenfeldstrasse, 1, D-37601, Holzminden (ФРГ)
Получатель: Представительство фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 115093, г. Москва, Люсиновская ул., д. 13, стр. 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий, рыбных консервов, плавленых сыров, пищевых концентратов, экструдированных продуктов, мучных кондитерских изделий, жировых продуктов и маргаринов, майонезов, соусов.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГИЦ ИП РАМН №72/э-7096/и-2002 от 09.04.2002 г., протокола лабораторных испытаний АИЛЦ "МИНЭКС-ТЕСТ" (№ ГСЭН.RU.Ц0А.247 от 14.08.02 г., № РОСС.RU.0001.511848 от 14.08.02 г.) № 151-056 от 13.04.2007 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
кадмий | 1,0 |
мышьяк | 3,0 |
ртуть | 1,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |
Содержит: Е621, Е631, Е627 |
|