РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.016872.05.11
Дата свидетельства: 26.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 93271
Продукция: комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая "414.551 Торт "Киевский" (414.551 Huselnuss-Grundstoff)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Esarom Essenzenfabric GmbH", A-2105 Oberrohrbach bei Wien, Esaromstr., 51 (Австрия)
Получатель: ООО "Эсаром", г. Москва, 105082, Рубцовская набережная, д. 3, стр. 2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов, мороженого, кондитерских изделий
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-838/и-11 от 07.04.2011 г.; сертификат происхождения
Этикетка: нaименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец | 5,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
мышьяк | 3,0 |
Санитарно-микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500 |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
Плесени и дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |
Содержит: Е322, Е1520 |
|