РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.017411.05.11
Дата свидетельства: 27.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 83810
Продукция: комплексная пищевая добавка - "Салями Вишня В707143" ("Salami Cherry В707143")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Frutarom Ltd.", P.O.Box 10067, Haifa 26110, Israel (Израиль)
Получатель: ООО "Фрутаром" (105064, Москва, Яковоапостольский пер., д.7, стр.1) (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, чипсов, сухариков, снеков, соусов, кетчупов, майонезов, соевых продуктов, концентратов, хлебобулочных изделий, молочных продуктов, макаронных изделий, продуктов быстрого приготовления
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-7189/и-06 от 30.03.2006 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 0,2 |
Микробиологические показатели |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Содержит: Е621, Е551 |
|