РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.019823.06.11
Дата свидетельства: 10.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 101261
Продукция: пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному сухой "Стабимит "Курица"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9145-002-60539024-09 с изм. №1
Изготовитель (производитель): ООО "Вкусные технологии", 107140, г. Москва, ул. Верхняя Красносельская, д. 3, стр. 5 (адрес производства: 141009, Московская область, г. Мытищи, ул. Бояринова, д. 26) (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Вкусные технологии", 107140, г. Москва, ул. Верхняя Красносельская, д. 3, стр. 5 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, экструзионных продуктов, колбасных изделий, мясных и мясорастительных полуфабрикатов и др. мясопродуктов, в качестве вкусоароматического ингредиента
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 623-8 от 07.04.2011 г.; ТИ
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 |
БГКП (колиформы) в 1 г | не допускаются |
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
Плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 |
Содержит: Е621, Е410, Е407, Е631, Е627 |
|