РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.019887.06.11
Дата свидетельства: 10.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 101325
Продукция: комплексная пищевая добавка - "Салями Охотничья" Арт. №EU026 (" Salami Ochotnichaya" Art.№EU026)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "EUROSPICE TECHNOLOGY", 8 Avenue de L'Europe, 67000 Strasbourg (Франция)
Получатель: ООО "Международные проекты", 127576, Москва, ул.Череповецкая, 16 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-262/и-08 от 07.02.2008 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Гигиеническая характеристика:
Показатели безопасности |
|
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: |
|
свинец - | 0,5 |
мышьяк - | 0,5 |
кадмий - | 0,1 |
ртуть | 0,02 |
Пестициды: |
|
гексахлорциклогексан (сумма изомеров) - | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты - | 0,1 |
радионуклиды, Бк/кг, не более: |
|
Цезий- 137 | 400 |
Стронций - 90 | 100 |
Микробиологические показатели |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - | 100000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г - | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г - | не допускаются |
дрожжи, КОЕ/г, не более | 500 |
плесени, КОЕ/г, не более | 500 |
Содержит: Е300 |
|
