РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.020368.06.11
Дата свидетельства: 14.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 101811
Продукция: комплексная пищевая добавка - стабилизатор "Стабимульс MRH 201"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Hydrosol Produktionsges mbH & Co.KG", Kurt-Fischer-Str. 55, 22926 Ahrensburg, Germany (ФРГ)
Получатель: КТ ООО "Штерн Ингредиентс", 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д.45, лит. О (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве молочных, кисломолочных продуктов, майонезов, коктейлей, пудингов.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-4936/и-05 от 19.05.2005г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Показатели безопасности: |
|
Токсичные элементы, мг/кг, не более: |
|
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,02 |
Радионуклиды, Бк/кг, не более: |
|
цезий-137 | 400 |
стронций-90 | 100 |
Пестициды, мг/кг, не более: |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты | 0,05 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1 х 10^5 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
дрожжи, КОЕ/г, не более: | 500 |
плесени, КОЕ/г, не более | 500 |
Содержит: Е412, Е415 |
|
