РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.020375.06.11
Дата свидетельства: 14.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 101818
Продукция: комплексная пищевая добавка - "Смесь на основе молочных белков "Protelac (Протелак) L Супер"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9223-048-54899698-2011
Изготовитель (производитель): ООО "Платинум Абсолют", 142305, Московская область, Чеховский район, д. Сергеево (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Платинум Абсолют", 142305, Московская область, Чеховский район, д. Сергеево (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: при производстве мясных, рыбных продуктов, продуктов из мяса птицы
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" №683-8 от 14.04.2011 г.; ТИ
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Массовая доля общего фосфора в пересчете на Р2О5 - не более 3,5% |
|
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 0,1 |
кадмий | 0,03 |
ртуть | 0,005 |
мышьяк | 0,05 |
Микотоксины: |
|
афлатоксин М1 | 0,0005 |
Антибиотики: |
|
левомицетин | не допускается (<0,01) |
тетрациклиновой группы | не допускается (<0,01 ед/г) |
пенициллин | не допускается (<0,004 ед/г) |
стрептомицин | не допускается (<0,5 ед/г) |
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): |
|
ГХЦГ и его изомеры | 1,25 |
ДДТ и его метаболиты | 1,0 |
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 500, стронций-90 - 200 |
|
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 100000 |
БГКП в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы в 25 г продукта | не допускаются |
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
S. aureus в 1,0 г | не допускаются |
Listeria monocytogenes в 25,0 г | не допускаются |
Дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 |
Плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
Содержит: Е407, Е425, Е450 |
|
