РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.020500.06.11
Дата свидетельства: 15.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 101943
Продукция: комплексная пищевая добавка "Сервелат Балкан" (Servelat Balkan)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "ТОО "Сауэ Продакшн", ул. Туле 24 "А", 76505, г. Сауэ (Эстония)
Получатель: Московское Представительство АО "Лихел Ою", 109431, г. Москва, ул. Привольная, д.70 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1830/и-08 от 31.07.2008 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец - 1,0; мышьяк - 1,0; кадмий - 0,2; ртуть - 0,03 |
|
Радионуклиды (Бк/кг, не более): |
|
цезий-137 | 80 |
стронций-90 | 100 |
Содержание микотоксинов (мг/кг, не более): |
|
афлатоксин В1 - 0,005; дезоксиниваленол - 0,7; зеараленон - 1,0 |
|
Пестициды (мг/кг, не более): |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты | 0,05 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/ г, не более): | 50000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
S.aureus в 0,1 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более): | 100 |
Содержит: E450i, E316, E621, E575 |
|
содержание P2O5: | 16,2-18,2% |
