РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.022991.06.11
Дата свидетельства: 29.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 122490
Продукция: комплексная пищевая добавка "ДЕРАРОМ БИФ ХЭМ" ("DERAROM BEEF HAM")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Kerry Polska Sp. z o.o.", Oddzial w Olesnicy uI. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica Poland (Польша)
Получатель: ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, оф. Б-901 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1150/и-11 от 12.05.2011 г.; медицинский сертификат
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 |
БГКП в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 |
Плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
Содержит: Е621, Е635 |
|
|
|