РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.023468.07.11
Дата свидетельства: 01.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 122977
Продукция: комплексная пищевая добавка "Таримикс Кримсосидж" ("Tarimix Creamsausage")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "BK Giulini GmbH" Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann-Strasse 2, D-68526 (ФРГ)
Получатель: "BK Giulini GmbH" Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann-Strasse 2, D-68526 (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-2205/и-04 от 22.07.2004 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы | мг/кг, не более |
свинец | 5,0 |
кадмий | 0,2 |
мышьяк | 3,0 |
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5,% | 18,8 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5,0Е5 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
Плесени, КОЕ/г, не более | 2,0Е2 |
Содержит Е451, Е450, Е300, Е621 |
|
