РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.023480.07.11
Дата свидетельства: 01.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 122989
Продукция: комплексная пищевая добавка "Тари Комплект П 40 Н" ("Tari Complet P 40 N")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "BK Giulini GmbH" Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann-Strasse 2, D-68526 (ФРГ)
Получатель: "BK Giulini GmbH" Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann-Strasse 2, D-68526 (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-721/и-07 от 13.04.2007 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание нитрита натрия не более | 0,4% |
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % | 10,0 |
Токсичные элементы (в мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 0,2 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^5 |
БГКП (колиформы), в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г | не допускаются |
плесени, КОЕ/г, не более | 200 |
Содержит Е407, Е450, Е451, Е452, Е316, Е331, Е250 |
|
