РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.023904.07.11
Дата свидетельства: 04.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 123410
Продукция: комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Cоус Болоньез 826255" ("Bolognese Sauce 826255")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Kerry Polska Sp. Z.o.o.", UI. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica (Польша)
Получатель: ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис 901-б, Российская Федерация (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов и маринадов для мяса.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-8913/и-06 от 14.12.2006 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Содержание патулина, мг/кг, не более | 0,05 |
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
плесени, КОЕ/г, не более | 500 |
дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 |
Содержит: Е621, Е262, Е412, Е415, Е160с. |
|
