РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.024179.07.11
Дата свидетельства: 05.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 123694
Продукция: среда питательная сухая Media BIOS 2000 для культивирования заквасочной микрофлоры
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Danisco Deutschland GmbH", Busch-Johannsen-Str. 1, D-25899, Niebull, Германия; "Danisco A/S", Edwin Rahrs Vej 38, DK-8220 Brabrand, Дания (на заводе "A/S Syntetic", Handvaerkervej 6. DK-6270 Tonder) (Дания)
Получатель: ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в молочной промышленности для приготовления производственных заквасок при выработке кисломолочных продуктов и сыров
Протоколы исследований: экспертные заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2815/и-07 от 13.12.2007 г., №72/Э-308/и-10 от 11.02.2010 г.; сертификат здоровья; сертификат качества; сертификат свободных продаж
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 0,3 |
мышьяк | 1,0 |
кадмий | 0,2 |
ртуть | 0,03 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
Микотоксины (мг/кг, не более) : Афлатоксин М1 | 0,0005 |
Антибиотики, ед/г : левомицетин | не допускается |
тетрациклиновая группа | не допускается |
стрептомицин | не допускается |
пенициллин | не допускается |
Пестициды (мг/кг, не более) : ГХЦГ(изомеры) | 1,25 |
ДДТ и его метаболиты | 1,0 |
Радионуклиды (Бк/кг, не более): Цезий- 137 | 160 |
стронций-90 | 80 |
|
|