РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.024278.07.11
Дата свидетельства: 05.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 123793
Продукция: вкусоароматическая основа "Квас 31147000370000" (Comp type Kwas 31147000370000)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Strasse 107-115, 69214 Eppelheim/Postfach Deutschland (Гeрмания)
Получатель: ООО "ВИЛЬД РОССИЯ", 121059, Москва, Бережковская наб., д. 16А, стр. 2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных (за исключением кваса), сывороточных, слабоалкогольных напитков
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1204/и-09 от 21.05.2009 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 0,2 |
мышьяк | 0,1 |
кадмий | 0,05 |
ртуть | 0,01 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500 |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
Содержит: Е330 |
|