РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.024915.07.11
Дата свидетельства: 07.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 124429
Продукция: пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "HG 1815 Сыр Эдам 105106"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Enrico Giotti S.P.A.", 50010 Badia a Settimo (Firenze) - Via Pizana 592 (Италия)
Получатель: ООО "Джотти", 107045, г. Москва, Печатников пер., д. 20, стр. 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве плавленых сыров, сырных паст, соусов, чипсов, супов.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1817/и-09 от 30.07.2009 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500 |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
Содержит: Е1520, Е1518 |
|