РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.025216.07.11
Дата свидетельства: 07.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 124729
Продукция: вкусоароматическая основа "Клубника 414.237" (Erdbeer-Grundstoff 414.237)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Esarom Essenzenfabrik GmbH", A-2105 Oberrohrbach bei Wien, Esaromstrasse 51 (Австрия)
Получатель: ООО "Эсаром" 105082 Рубцовская набережная, д.3 стр,2 г. Москва (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, кондитерских изделий, мороженого
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2695/и-08 от 27.11.2008 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 1,5 |
мышьяк | 1,0 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,1 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
дрожжи (КОЕ/г, не более): | 2000 |
плесени (КОЕ/г, не более): | 500 |
Содержит: Е330, Е1520, Е211, Е129 |
|