РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.027381.07.11
Дата свидетельства: 18.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 126931
Продукция: комплексная пищевая добавка "ТАРОМА Ланч Мит" ("TAROMA Luncheon Meat ")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526 (Гeрмания)
Получатель: "BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526 (Гeрмания)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных и рыбных продуктов, сыра и сыра с наполнителями, плавленного сыра, плавленных сырных продуктов, творожных изделий (мягкого и сливочного сыра), творожных продуктов с наполнителями, супов и соусов
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2678/и-08 от 27.11.2008 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
кадмий | 1,0 |
мышьяк | 3,0 |
ртуть | 1,0 |
Санитарно - микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
плесени, (КОЕ/г, не более) | 100 |
дрожжи, (КОЕ/г, не более) | 100 |
Содержит: Е621 |
|