РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.027396.07.11
Дата свидетельства: 18.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 126946
Продукция: комплексная пищевая добавка "Таримикс Страссбург" (TARIMIX Strassburg)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526 (Гeрмания)
Получатель: "BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526 (Гeрмания)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве вареных колбас
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-484/и-08 от 06.03.2008 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Показатели безопасности |
|
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: |
|
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,02 |
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты | 0,1 |
Радионуклиды, (Бк/кг, не более): |
|
цезий- 137 | 400 |
стронций - 90 | 100 |
Санитарно - микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 100000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
плесени, КОЕ/г, не более | 500 |
плесени, КОЕ/г, не более | 500 |
Содержит: Е330, Е450i, Е450iii, E451i, E316 |
|
