РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.028193.07.11
Дата свидетельства: 20.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 104766
Продукция: пищевая добавка - крахмал кукурузный модифицированный "C*PolarTex 06748"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Cargill B.V.", Coenhavenweg 2, 1013 BL Amsterdam (адрес производства: Nijverheidsstraat 1, 4551 LA Sas van Gent), Нидерланды; "Cargill Incorporated", 1100, Indianapolis Boulevard, Hammond, Indiana, 46320; "Cargill Incorporated", 1710,16 Street, S.E., Cedar, Rapids, IA, 52401-2638 (США)
Получатель: Представительство фирмы "Каргилл Энтерпрайзис, Инк" (США), 125167, г. Москва, Ленинградский пр-т, д. 37А, корп. 14 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности согласно гигиеническим требованиям по применению пищевых добавок в качестве стабилизатора, загустителя
Протоколы исследований: взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.012570.05.11 от 03.05.2011 г.; экспертных заключений НИИ питания РАМН №72/Э-3983/и-05 от 17.02.2005 г.; № 72/Э-29/и-08 от 17.01.2008 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Индекс Е1442 |
|
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,02 |
Пестициды (мг/кг, не более): |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты | 0,05 |
Радионуклиды (Бк/кг, не более): |
|
цезий-137 | 400 |
стронций-90 | 100 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 100000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 500 |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 500 |