РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.028681.07.11
Дата свидетельства: 25.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 105253
Продукция: комплексная пищевая добавка "Рубиналь ред Арт. № М 59902" ("Rubinal red Art. № М 59902")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Moguntia" на заводе "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH", A-6322 Kirchbichl Perlmooserstrasse 19, Osterreich (Австрия)
Получатель: ООО "Могунция специи и технологии", 236039, г. Калининград, ул. Портовая, 45 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, супов, соусов
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1941/и-08 от 14.08.2008 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,02 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 100000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
S.aureus в 1,0 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 |
Содержит: E120 |
|