РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.028688.07.11
Дата свидетельства: 25.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 105260
Продукция: комплексная пищевая добавка "Либлингсвюрст Компаунд П Арт. № М 54952" ("Lieblingswurst Compound P Art. № М 54952")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Moguntia" на заводе "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH", A-6322 Kirchbichl Perlmooserstrasse 19, Osterreich (Австрия)
Получатель: ООО "Могунция специи и технологии", 236039, г. Калининград, ул. Портовая, 45 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1942/и-08 от 14.08.2008 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % | 20,0 |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
кадмий | 0,2 |
мышьяк | 3,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Содержит: E450, Е451, Е407, Е621, Е316, Е412, Е575, Е120 |
|
