РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.028696.07.11
Дата свидетельства: 25.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 105268
Продукция: комплексная пищевая добавка "МАРИНЕТТЕ Мексико Пульвер Арт. № М 59873" ("MARINETTE Mexico Pulver Art. № М 59873")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Moguntia" на заводе "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH", A-6322 Kirchbichl Perlmooserstrasse 19, Osterreich (Австрия)
Получатель: ООО "Могунция специи и технологии", 236039, г. Калининград, ул. Портовая, 45 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности в качестве маринада для производства мясных продуктов
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1943/и-08 от 14.08.2008 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
кадмий | 0,2 |
мышьяк | 3,0 |
Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин М1 | 0,0005 |
патулин | 0,05 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Содержит: Е621, Е415. Е412, Е330, Е211, Е202 |
|
