РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.028830.07.11
Дата свидетельства: 25.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 105402
Продукция: комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Интенс Толеранс"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9295-012-40222408-09 "Улучшители хлебопекарные" с Изменением № 1, ТИ с Изменением № 1, РЦ
Изготовитель (производитель): ЗАО "ПУРАТОС", 142117, Московская область, Подольский район, Лаговское с/п, вблизи д. Северово (Российская Федерация)
Получатель: ЗАО "ПУРАТОС", 142117, Московская область, Подольский район, Лаговское с/п, вблизи д. Северово (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности для использования в хлебопечении с целью повышения качества хлебобулочных изделий
Протоколы исследований: экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10ФЦ/2992 от 27.06.2011 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,2 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,03 |
Микотоксины (мг/кг, не более): |
|
афлатоксин В1 | 0,005 |
дезоксиниваленол | 0,7 |
Т-2 токсин | 0,1 |
зеараленон | 0,2 |
охратоксин А | 0,005 |
Пестициды (мг/кг, не более): |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты | 0,02 |
гексахлорбензол | 0,01 |
ртутьорганические пестициды | не допускаются |
2,4Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются |
Вредные примеси: |
|
загрязненность, зараженность вредителями хлебных злаков (насекомые, клещи) | не допускается |
зараженность возбудителями "картофельной болезни" хлеба | не допускается |
Радионуклиды (Бк/кг, не более): |
|
цезий-137 | 60 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
E.coli в 25,0 г | не допускаются |
Содержит Е300 |
|
