РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.029388.07.11
Дата свидетельства: 28.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 108001
Продукция: Комплексная пищевая добавка "Саумад СиСиЭсПи ЛИА" (SAUMAD CCSP LYA)
Изготовлена в соответствии с документами: cпецификация
Изготовитель (производитель): "Kerry Polska Sp. Z.o.o.", UI. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica (Польша)
Получатель: ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис 901-б (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве ветчин
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-1601/и-11 от 14.07.2011 г.; гигиенический сертификат, сертификат свободной продажи
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание фосфатов (в пересчете на Р2О5), % | 15,0 |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 1,0 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,08 |
содержание бензапирена, мкг/кг, не более | 2,0 |
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 | 0,0005 |
Пестициды (мг/кг, не более): |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 |
ДДТ и его метаболиты | 0,05 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
S.aureus в 0,1 г | не допускается |
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 |
Содержит: Е450i, Е450ii, E450v, Е452i, Е331iii, Е316, E621 |
|
