РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.029513.07.11
Дата свидетельства: 29.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 108130
Продукция: комплексная пищевая добавка -"Стабилизатор для щербета"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Danisco USA Inc.", 201 New Century Parkway, 66061, New Century (США)
Получатель: ЗАО "БРПИ", 127254, г. Москва, Огородный пр., д. 16 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мороженого, пищевого льда, фруктовых смесей, сорбета, щербета
Протоколы исследований: экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-6312/и от 10.11.2005 г.; сертификат анализа производителя
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса, партия, арт.-номер, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 2,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
плесени, дрожжи в сумме (КОЕ/г, не более) | 500 |
Содержит: Е412, Е410, Е466 |
|
|
|