РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.030830.08.11
Дата свидетельства: 05.08.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 117473
Продукция: комплексная пищевая добавка "СПЕКО Эллюмал НТ" Артикул № 149356 (SPEKO Ellumal NT Art.Nr. 149356)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Str. 1 (ФРГ)
Получатель: "VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Str. 1 (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных изделий.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-2535/и-09 от 29.10.2009 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности
Гигиеническая характеристика:
Сидержит пищевые добавки: E460ii, E412 |
|
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 1,0 |
кадмий | 0,2 |
мышьяк | 1,0 |
ртуть | 0,03 |
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 | 0,005 |
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,2 |
ДДТ и его метаболиты | 0,05 |
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 80 |
стронций-90 | 100 |
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
S. aureus в 0,1 г | не допускаются |
Сульфитредуцирующие клостридии, в 0,1 г | не допускаются |
Патогенные, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
|
|
