РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.031714.08.11
Дата свидетельства: 11.08.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 118407
Продукция: комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Чеснок концентрированный 7783380" ("Conc. soluble garlic 7783380")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Frutarom Ltd.", P.O.Box 10067, Haifa 26110, Israel (Израиль)
Получатель: ООО "Фрутаром", 105064, г. Москва, Яковоапостольский пер., д. 7, стр. 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов и полуфабрикатов, соевых продуктов, снеков, чипсов, сухариков, майонезов, кетчупов, соусов,(ПРИЛОЖЕНИЕ) концентратов и экструзионных продуктов, первых и вторых блюд быстрого приготовления, крекеров, макаронных изделий, плавленных сыров
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1331/и-08 от 19.06.2008 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, вес брутто, вес нетто, партия, дата изготовления, срок годности, меры предосторожности
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: |
|
свинец | 5,0 |
кадмий | 1,0 |
мышьяк | 3,0 |
ртуть | 1,0 |
Санитарно-микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ КОЕ/г, не более | 5х10^3 |
БГКП (колиформы) - в 0,1 г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 25 г |
|
плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 |
Содержит пищевые добавки: Е1520 |
|