РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.031751.08.11
Дата свидетельства: 11.08.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 118444
Продукция: комплексная пищевая добавка - "Цацики 859.005"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "S.C. Esarom Romania S.R.L.", Sibiu 550052 Sos. Alba-Iulia 150 (Румыния)
Получатель: ООО "Эсаром", 105082, г. Москва, Рубцовская набережная, д.3, стр. 2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, хлебобулочных и макаронных изделий, соевых продуктов, пищевых концентратов, замороженных полуфабрикатов, майонезов, соусов, снеков, плавленных сыров
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2514/и-08 от 30.10.2008 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,001 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Содержит: Е621, Е631, Е551, Е270, Е414 |
|
